今天在誠品閱讀了一本書(書名忘了)，書中說有部分的人為什麼吃東西也不多也都有正常運動，但就是瘦得慢，只要有二、三天小鬆懈，減的體重很容易就回復，原因就和體溫過低新陳代謝率差有關。
天啊～我從小就超級怕冷的，記得國中時期冬天最誇張要穿五層衣服(由內到外)：衛生衣+學校制服襯衫+薄運動服外套+媽媽自製背心(縫於制服外套裡)+制服外套，才夠抵擋冬天的寒風，但同學裡沒幾個像我那麼誇張 ><
慢慢長大後的確有稍稍訓練自己不要怕冷，尤其是搬到林口之後，夏天炎熱的天數明顯較山下少，常常處涼爽與寒冷的時期；但居住了二～三年後就漸漸沒那麼怕冷了，外出冬衣只穿：衛生衣+毛衣+外套，三件就好，算比較正常些了。
近一年來試著減輕體重卻效果不彰，或許和體溫過低有關，現在想要試著慢慢調理，漸漸提高適當的體溫，加上今天新買的大燕麥片搭配我原有的巧克力麥片及杏仁黑豆粉當早餐，提高膳食纖維量，希望能漸漸改善輕微便祕的症狀(目前約二天一次，成人三天未解就算便祕)。當然原有的運動也不能少！(2009.5.17)
以下為在網路搜尋的相關資訊，參考價值高唷！
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妳曾經不吃不喝，但體重卻沒有隨之下降的經驗嗎？這正因為妳的體溫低於36.7℃，讓體內基礎代謝率過低造成。其實擁有理想體溫與減重有著極密切的關係，Bella特別邀請達人針對現代人常見的5大肥胖體型設計適當的飲食清單，只要配合體溫控制，將有助於妳養成易瘦體質，就算是不運動，也能擁有勻稱體態！
營養師 蔡雅玲:
學歷:靜宜大學 食品營養學系畢業
經歷:三低食代 健康美食館 駐店營養師
現任:楊氏專業減重診所營養師、楊氏全人健康網營養顧問
從事減重相關經歷:5年
維持體溫正常 與體內代謝大有關係
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日常飲食經由人體攝取後會產生熱能效應，就能讓身體體溫維持在36.7-37.5℃之間。體溫若能維持在正常不波動的狀態下，就可使身體機能運作旺盛、新陳代謝正常，如此一來，連帶也會使攝取進體內的食物就可完全被消化吸收，就不會囤積成多餘的脂肪。
瘦身理想體溫 36.7℃的由來
一 般來說，正常體溫須維持在36.8-37.5℃左右，過高或過低都對身體不好，根據研究指出，體內代謝率達到最高值時所對應的體溫大約為36.7度，這樣 的關聯表示，當妳的維持在體溫36.7℃時，體內代謝與消耗脂肪的速度也會最快、同時也不會因過熱造成身體不適（指發燒現象）。
由 此可知，若妳處於理想體溫36.7℃時，由於身體代謝率高，當然不容易囤積脂肪而變胖。但是，女性隨著年齡增長、體溫會逐漸下降、無法維持在理想體溫 36.7℃左右，造成體內代謝率變差、無法消耗多餘能量，因此身材也開始走樣！此外，現代人也因為長期待在冷氣房中，往往也會讓體溫低於理想體溫，基礎代 謝率當然也會跟著降低。所以想要雕塑出迷人曲線之前，妳必須先從調整基礎體溫開始作起，再根據體型問題別搭配正確飲食，就可讓體態更勻稱。
該如何達到瘦身理想體溫 36.7？
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先前提過體溫是來自食物消化後於體內產生熱能而來，因此想要維持瘦身理想體溫，關鍵在於攝取的食物種類！
1. 建議多攝取容易於體內產生熱能的食物，如辣椒、大蒜、咖哩等辛香料。
2. 油脂類食物則以椰子油與起司為優先，因這類油脂在體內代謝過程中，可直接轉化成熱能被消耗掉，如此一來就可幫助體溫上升，達到理想瘦身體溫，更不用擔心轉化成脂肪囤積體內。
3. 透過運動可促進循環，增加心肺功能，當然也可幫助維持理想體溫。
體溫36.7℃ V.S飲食
NG！ 酷熱夏天很常喝冰飲消暑，這樣一來會讓身體誤以為寒冷，就會將熱量囤積成脂肪，也因為熱量被消耗破壞理想體溫。因此觀察愛喝冰飲者，小腹都比一般人還要突 出！NG！平時不愛喝熱湯者，也會讓體溫較低無法於理想範圍36.7℃內，因此使新陳代謝速度變慢，自然容易產生肥胖體型。YES！若能多喝熱清湯取代羹 湯、多吃辛香料、多攝取新鮮的蔬菜及水果、不吃醃漬食物及多喝水等，都可幫助維持理想體溫、維持代謝正常，體質因而調整成易瘦體質。
如何自我檢測是否合乎理想瘦身體溫？
體溫測量工具:電子額溫槍
體溫測量時間:吃飯前及吃飯後。
體溫測量部位:額溫，透過其溫度可表示全身的體溫及代謝狀況。
體溫測量意義:透過餐前及餐後這樣的溫度測量方式，可檢視出餐點所產生的熱效應，一般來說飯後體溫會正常上升1-1.5℃左右。如果體溫差距小於以上範圍，就需要在飲食中增加辛香料、椰子油、起司或蛋白質類食物的攝取，以增加體內熱能以提高整體代謝。
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